Beschreibung
Als Basis meiner sogenannten „Ansatzessige“ verwende ich hochwertige Balsamicoessige. Die Essige werden entweder mit Blüten, dem ganzen Kraut, Früchten und zum Teil diverser Gewürze in großen Gefäßen angesetzt. Nach einer gewissen Zeit geht der Geschmack der verschiedenen Blüten, Kräuter oder Früchten in den Essig über und ergibt eine sehr hochwertige aromatisierte Essigverfeinerung.
Bei all‘ meinen Essigen gilt: Haben Sie Mut zum Ausprobieren, es gibt keine feste Regeln zu was welcher Essig passt.
Abfüllung pro Flasche 250 ml pro Flasche
| Durchschnittliche Nährwerte | Pro 100 g |
| Energiewert | 467 Kj / 110 kcal |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
23 g 22 g |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0 g 0 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0,01 g |
