Holunderbeere Essig

9,90 

39,60  / l

Der Wintergruß aus dem GundelGarten. Holunderbeeren mit rotem Balsamico, etwas Rohrzucker und diversen Gewürzen wie Zimt und Piment. Ackersalat, Tomatensalat und auch zum Abschmecken dunkler Bratensoßen – genial. Aufgrund seines verminderten Säuregehalts auch gut als Trinkessig zu genießen.
Zutaten: Auszug mit rotem Balsamico aus Holunderbeeren, Rohrohrzucker, Gewürze

3,2% Säure

 

 

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Produkt enthält: 0,25 l

Kategorie:

Beschreibung

Als Basis meiner sogenannten „Ansatzessige“ verwende ich hochwertige Balsamicoessige. Die Essige werden entweder mit Blüten, dem ganzen Kraut, Früchten und zum Teil diverser Gewürze in großen Gefäßen angesetzt. Nach einer gewissen Zeit geht der Geschmack der verschiedenen Blüten, Kräuter oder Früchten in den Essig über und ergibt eine sehr hochwertige aromatisierte Essigverfeinerung.
Bei all‘ meinen Essigen gilt: Haben Sie Mut zum Ausprobieren, es gibt keine feste Regeln zu was welcher Essig passt.

Abfüllung pro Flasche 250 ml pro Flasche

 

Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g
Energiewert 674 Kj / 158 kcal
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
35 g
35 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 0,03 g